为什么在生活条件改善，医药水平提高的今天，这些致命的病越来越多了？
卫生部及水专家委员会主任、中国军事医学科学院教授梁增辉在《健康时报》发表文章说：“人类健康的十大危机，不洁饮水首当其冲”。因为人体组织中，水分就占了70%，水质好坏对人体健康关系极大。
随着工业的发展，世界范围内饮水水源污染越来越严重，50年代以前水源主要受病原微生物的污染，引起霍乱、伤寒、甲肝爆发流行，二十世纪中叶水源受到重金属污染。
30年来，水的有机物污染日益严重，在水中测出109种致癌物质。从全国范围来看，水中病原微生物、重金属和有机物等三种污染物质并存，饮水危害健康十分严峻。
清华大学环境工程学院博士生导师钱易指出：越来越多的研究表明，大部分癌症是由环境中化学致癌因子造成的，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过消毒处理的饮水中。2001年世界淡水资源会议透漏：“饮用水导致的肿瘤、癌症、心脑血管硬、肝病、肾病、结石、致畸、婴幼儿身体和智力发育迟缓、上述情况呈现出前所未有的趋势”。 水源的污染对人体健康的危害如此严重吗？
央视《新闻调查》：河南省沈丘县黄孟营村在六十年代是个有名的“水粮之乡”，那里土地肥沃、水质清秀、人杰地灵。
但到了九十年代后，这个村发生了痛心的变化，昔日的“水粮之乡”今日成了“癌症之乡”、“残疾之乡”，在死亡的200多人中，癌症死亡105人，占死亡人数的51.5%，不明原因死亡人数占10.8%，其他死亡占37.7%，还有不孕症、儿童先天性心脏病及失明、耳聋和发育不全等疾病十分严重，有20多户一家发生两个以上癌症患者……
专家指出：“长期饮用此污染的水可诱发多种癌症、心脑血管病、致使青少年丧失听力、视力和生育能力……。”
水是生命之源，也是万病之源，黄孟营村老百姓对此有切身的感受，他们说沙颍河的水：“五十年代淘米洗菜、六十年代洗衣灌溉、七十年代水质变坏、八十年代鱼虾绝代、九十年代拉稀生癌。” 事实说明，饮用水的污染是威胁人类健康最大的隐形杀手。
长寿村的人为什么会长寿？
此现象引起了世界卫生组织WHO的注意并长期跟踪调查，发现其中一项重大秘密，即这些长寿村的饮用水与常人的不同。
这些地区的水质不但洁净，且为弱碱性，经测试后发现水中内含丰富的钙、镁、钾、钠呈离子态的矿物元素，并且水质硬度适中；水质决定血质，血质决定寿命！这就是长寿村的人健康长寿的重要因素之一。
