学习是一个永恒的主题，不论是哪个人，一旦停止了学习，那也就停止了前进的脚步。“问渠那得清如许，为有源头活水来”，3月23日，由山东省饮料行业协会饮用水专业委员会、饮用水世界主办，威海昆嵛山天然矿泉水有限公司、食品伙伴网·食学宝协办的以“赋能提升，蓄力前行”为主题的2021开年大课在山东省烟台市圆满收官。
3月22日是世界水日，22日—28日是中国水周，在今年“Valuing Water”（珍惜水、爱护水）的世界水日主题下，本次开年大课作为世界水日当天国内饮水行业唯一的专业性培训和线下活动受到广泛的关注。此次开年大课特邀烟台市市场监督管理局食品生产科副科长李超玺先生出席，共同参与维护饮用水市场健康发展，关注饮用水质量安全，帮助包装饮用水企企学习充电，迅速适应变化，与时俱进，使其始终立于不败之地。此次培训虽然只有短短两天的时间，但紧张有序的课程安排，专家们带来的丰富生动，干货满满的专业讲解，对生产设备国内领先的昆嵛山矿泉水厂的实地参观，相信给参与课程的70位学员带来了一次丰富体验。图片
22日上午8:30整，开年大课正式开始，最先开始的“破冰环节”让学员初步了解了此次主讲专家擅长的领域与讲述要点，学员间也有了第一次的正式见面，为之后的学习与友谊建立打下了良好的基础。
现在饮用水人最关心的就是怎么在保持现有市场的基础上不断开拓新的市场，有了销路才有生产的动力！此次大课创新的采用“生产+营销”的全新培训模式，首先开讲的是山东水协营销专家、24年包装饮用水行业资深品牌策略和实战营销专家，冼肇坚品牌工作室创始人冼肇坚先生，他为学员们带来的《中小水企如何利用和整合有限资源开发经销商？》通过丰富的案例分析与理论知识的结合，系统的向学员们展示了最新的市场资源整合与营销思路，对学员日后的开发营销，有着重要意义。
要想始终在千变万化的市场中立于不败之地，过硬的产品质量是最为重要的基础！山东水协·饮用水世界特聘专家、行业资深专家、东莞润通水处理系统有限公司总经理王泽建先生为大家带来《成品水有异物及絮状物的原因及排解》的分享，科学、严谨、细致的为大家讲解说明了最新的成品水有异物及絮状物处理方法，为大家日后的生产质量保障提供了极大的帮助。
饮用水行业市场竞争激烈，各个水企都不能有“酒香不怕巷子深”的思想，只有多方面，全方位的开发不同类型的客户，才能不断开拓市场。22日下午，冼肇坚老师就为学员们带来《水店如何采取多种灵活方式开发不同类型客户？》的讲解，让与会学员们可以真正的了解到现代社会如何因势利导，开发客户，懂得面对不同的客户要采取怎样的沟通方式。
做好产品，做长久的好企业，王泽建老师为大家带来了《铜绿假单胞菌成因分析及对策》的讲解，切实的为企业实际的生产提供指导与帮助。
“质量就是效益，质量就是生命”，在社会经济高度发达的今天，只有以质量求生存，以效益才能求发展，质量事关一个企业的生死存亡，质量是一个企业的生命。只要企业搞好了质量，牢牢地拿到了这张王牌，那么他就有了主动权、发言权，控制权、选择权。基于此，23日上午，王泽建老师为大家系统的讲解了《亚硝酸盐超标分析及解决方案》，《臭氧添加与溴酸盐控制》，《硝酸盐超标原因及控制关键点》这些企业生产中可能会面对的实际问题的处理方法，使企业日后生产中面对问题时可以及时处理解决。
“温故而知新，可以为师矣”经过两天课程的学习，学员们对于生产过程控制、水处理问题、怎么营销的问题都有想要深入了解和还不太明确的地方，此次培训创新的采用了“留作业”的模式，敦促学员思考，将自己想要的了解的问题按照生产和营销分类，先行写下，随后两位专家对学员们提出的问题进行现场的答疑解惑，让学员们对课程讲述过的知识及时回顾，融会贯通，真正的把知识学到手，学会用！
世上没有白费的努力，更没有碰巧的成功！为了更好的提高学习过程中学员们的专注度，进一步加强培训效果，整个培训大课中，老师们会随时对讲述知识进行提问，鼓励学员积极抢答，对于积极抢答，回答正确的学员予以颁发“学习标兵”荣誉证书鼓励，并奖励纪念水杯一个，希望参会学员都可以厚积薄发。
考虑到部分企业的长途奔波和时间冲突问题，很多人想要现场参加此次学习而不可得，为了更好的促进饮用水行业发展，为饮用水人学习提供便利，此次大课首次采用了全程线上直播的方式，清晰的线上直播，可以让线上学员同样感受到学习氛围，接触讲解专家，对有疑问的问题，同样可以进行在线提问，这种方式，让更多的饮用水人能够把握此次机会，谋求自身进步。
“不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也”，在紧张的理论课程学习结束后，23日下午，组织了对威海昆嵛山天然矿泉水有限公司生产基地进行实地的考察参观活动，让与会学员们切身感受、学习先进的生产技术，对所学知识进行进一步的巩固和加强，真正的了解最新饮用水生产知识，为日后自家企业的发展提供帮助。
因缘份相逢，因学习相知。在这里，我们收获知识、畅叙友情；在这里，我们整装待发，重新启航。此次大课，不仅让学员们整理思路，明确工作线路及目标，同时，学员与老师，学员们之间也建立了深厚的友谊，“海内存知己，天涯若比邻”，虽然课程结束了，但是感情不会结束，让我们再相聚！
烟台，再见！再见，烟台！
