掬一捧甘冽香润的山泉水，取一把古色古香的老铁壶。把水灌入老铁壶，然后搁在火炉上，静静地等待一场关于水火的交融。水开了，或注入一杯普洱中，或来一杯日照绿，或泡一杯红茶，应时应景又关情。这是我们现代生活的一种奢侈。
——然而在古代，古人甚多取山泉水来泡茶，并将这种仪式提升到了一个非常尊贵的阶层。
它关乎高贵，关乎品味，甚至关乎品性。
他们称山泉水有：一清、二冷、三香、四柔、五甘、六净，七不饐、八蠲疴，就是说山泉水清澈透明、甘冽香润、少杂质、无污染、有益身体健康。
唐朝茶学专家陆羽更是在其著作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水最佳。可见山泉水在人们心中的地位。
山泉水只应山上有，这座山，在日照那就是五莲山。
五莲山一向以优美的环境，有山有水的灵性吸引着大批游客流连忘返。
一座山固然再美，没有水的加持，总感觉少了那么点灵气。就算声名显赫的花果山也需要水帘洞来作为吸引游客的噱头。似乎，有了水，那里才有了花，有了果，然后有了一群活蹦乱跳的猴子。
五莲山作为日照市区内知名度最大的山脉，人们总是期望它能孕育更多的奇迹，孕育更多的钟灵毓秀，人们总是相信，五莲山不是流于普通的“俗物”，它的一草一木，一洞一窟，一山一石是带着仙气的.........这大抵就是出名的好处吧。
五莲山对于日照人民而言，什么都是好的，“山上的东西好，无污染，干净...............”——最好能出产一种别处都没有的，无可复制的，又自带惊世骇俗功效的产物，这样才不枉费人们对于五莲山的神往，而五莲山的水似乎满足了人们这样一种期盼。它是此山有龙则灵的表象。
五莲山的龙在人们的心中，五莲山的龙就是这流动的水，水或从峡谷一泄千里，或者沿着窄窄的沟壑，潺潺而动。它像无数个银色的玉带，它似那见首不见尾的神龙。
数以百计的山流汇入了龙潭大峡谷，峡谷之水以甘甜、清冽、纯净、生态出名，经检测PH值为7.2，真正的纯天然弱碱性水，大自然的恩赐！！另外峡谷的水还富含镁、偏硅酸，锶等微量元素及矿物质，纯天然优质复合型山泉水，常饮此水，定对人体有很大的裨益。
这自带仙气儿的水现在也要走下“神坛”，进驻寻常百姓家了，日照尧王饮品有限公司耗时3年，投资1000余万元，精心打造了这款“莲山龙潭”系列包装水，该水在原山泉水的基础上经超滤净化，除处大分子的胶质物质和菌类物质，保留易被人体吸收的离子状态存在的矿物质，经臭氧及紫外线杀菌消毒，保持原生态小分子弱碱性活水的特性。尧王饮品真正为港城人民献上一份天然、健康的好水！！
